الأنظمة الغذائية والقوائم للأطفال

أغذية الأطفال التي تفسد وتصبح أكثر سهولة

أغذية الأطفال التي تفسد وتصبح أكثر سهولة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عندما نقوم بالتسوق ، نضع الطعام في الفريزر أو الثلاجة ، ونقوم بإعداد وجبة ، ونخزنها في الحاويات ... كل هذه اللحظات أساسية حتى لا يتم تغيير تركيبة الطعام وينتهي الأمر بالإضرار بصحتنا. أيضا ، من الجدير معرفة ما هم أغذية الأطفال التي تفسد وتصبح أكثر سهولة وتوخي الحذر الشديد معهم.

إن خطر تلوث أغذية الأطفال ، كما في حالة البالغين ، شيء يجب أخذه في الاعتبار لتجنب التسمم الغذائي ، والذي ، على الرغم من أنه غير مريح وغير سار بالنسبة للبالغين ، في حالة الصغار ، يمكن أن يكون معقدًا تصبح مشكلة صحية خطيرة. بشكل عام، يُنصح باتباع هذه النصائح عند تحضير طعام الطفل:

- تجنب انتقال التلوث، أي لتجنب عبور الأطعمة النيئة مع تلك المطبوخة بالفعل ، لأننا بهذه الطريقة نتأكد من أن النباتات التي قد تكون موجودة في الأطعمة النيئة (وأننا سنحرص على التخلص منها عند غسلها أو طهيها) لا تصل إلى الأطعمة التي بالفعل قمنا بطهيها وإعادة تلويثها.

- غسل الخضار والفواكه التي سيتم استهلاكها نيئة لها أهمية حيوية ، ليس فقط للقضاء على بقايا الأرض ولكن أيضًا للتخلص من الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها. على الرغم من أن الغسل الجيد بالماء كافٍ ، فإننا نلجأ أحيانًا إلى استخدام المُبيض لغسل الفاكهة والخضروات. في هذه الحالة ، تأكد من إزالة آثار المركب الكيميائي تمامًا قبل تقديم الطعام للطفل.

- الطبخ مهم جدا، ليس فقط لأننا نريد الحفاظ على الحد الأقصى من الفيتامينات والمعادن ، ولكن أيضًا لأنه إذا قمنا بطهي قطعة من اللحم و / أو السمك ، يجب أن نتأكد من وصول مركز القطعة إلى درجة حرارة كافية لضمان الطهي السليم والقضاء على البكتيريا يحتمل أن تكون خطرة على الصحة.

- أي طعام مطبوخ - دون نسيان بقايا الطعام - يمكن تبريده و / أو تجميده يمكن أن يحمل مخاطر عالية للنمو الميكروبي الزائد. بادئ ذي بدء ، يجب أن نتأكد من وضع الطعام في الثلاجة عندما يكون دافئًا وليس ساخنًا ، وأن الأجزاء التي نعبئ فيها الطعام هي الأجزاء المناسبة لطفلنا. بالإضافة إلى ذلك ، عند إخراجها من الثلاجة أو الفريزر ، يجب علينا تسخين الجزء بالكامل قبل تقديمه للطفل.

- فيما يتعلق بأفضل المواعيد قبلها ، من الضروري احترامها، خاصةً في الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، مثل اللحوم أو الأسماك أو البيض ، لتجنب انتشار الحمل الجرثومي الأصلي في الطعام قبل الطهي وزيادة حجمه.

باتباع هذه النصائح ، فإننا نبذل قصارى جهدنا لتحقيق ذلك تأكد من أن الطعام الذي نقدمه لأطفالنا في أفضل الظروف. لكن بعض الأطعمة معرضة للتلوث بدرجة أكبر من غيرها ، فما هي هذه الأطعمة؟

- مهروس الخضار
يتكون تحضير هذه الوجبات من طهي الخضار مع أو بدون لحم أو دجاج أو سمك ، وطحنها بعد ذلك ، بمجرد طهيها ، باستخدام الخلاط. باستخدام أداة مثل الخلاط بعد الطهي ، من المحتمل أن ندخل بكتيريا جديدة في الطعام المطبوخ بالفعل ، مما قد يشكل خطرًا كبيرًا للتلوث.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم طهي المهروس بكميات كبيرة للتبريد أو التجميد ، مما قد يزيد من خطر التلوث إذا لم يتم تحضيره بعناية. يعد التبريد والتجميد عندما يكونان دافئًا وتسخينهما جيدًا عندما يتم تقديمهما للطفل أمرًا حيويًا لتجنب العدوى السامة.

- عصيدة الفاكهة
مثل المهروس ، يمثل الخلاط خطرًا إضافيًا ، دون أن ننسى أنه بشكل عام يتم خفق الفاكهة نيئة ، لذلك من الضروري غسلها جيدًا قبل تحضير العصيدة. لا يُنصح بالإفراط في الاحتفاظ بها في الثلاجة ، من ناحية ، لأن فقدان الفيتامينات والمعادن بسبب الأكسدة مرتفع جدًا ، ومن ناحية أخرى ، نظرًا لأن كمية السكر الموجودة في هذه العصيدة هي أرض خصبة مثالية للنمو من البكتيريا غير المرغوب فيها.

- عصيدة الحبوب
كما هو الحال مع عصيدة الفاكهة ، فإن عصيدة الحبوب هي الوسيلة المثالية لنمو الميكروبات ، بالإضافة إلى حقيقة أن درجة الحرارة عادة ما تكون مثالية للبكتيريا التي يحتمل أن تكون خطرة. يجب التخلص منها إذا لم يقم الطفل بإنهائها ولم يقم بها بإفراط.

- الحليب
مرة أخرى ، تشكل كمية السكر الموجودة في الحليب الصناعي الطازج ودرجة حرارته بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا ، لذلك من الضروري التخلص من الحليب الذي لم يتم استهلاكه. بالإضافة إلى ذلك ، يجب التخلص من الزجاجات التي يتركها الطفل نصفها ، لأن البكتيريا من فمه يمكن أن تتكاثر في الحليب وتلوثه.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ أغذية الأطفال التي تفسد وتصبح أكثر سهولة، في فئة الأنظمة الغذائية وقوائم الأطفال في الموقع.


فيديو: فتح شهية الاطفال للاكل بسرعة رهيبة و نتيجة مضمونة 100%. تخلصي من ضعف شهية طفلك (قد 2022).