قيم

وصفة لحم العجل كاتشوبو. المطبخ الاسباني للأطفال

وصفة لحم العجل كاتشوبو. المطبخ الاسباني للأطفال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعد Cachopo أحد أكثر الأطباق التقليدية في المطبخ الأستوري ، في إسبانيا ، ويحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال. إنه مثل ابن عم سانت جيمس. بالإضافة إلى ذلك ، فهي وصفة سهلة للغاية وغنية وبسيطة للتحضير ، فضلاً عن كونها اقتصادية. يتكون الكاشوبو بشكل أساسي من قطعتين من شرائح لحم العجل المحشوة بالجبن ولحم الخنزير.

Guiainfantil.com يقدم لنا وصفة مثالية ليس فقط للطعام ولكن أيضًا لعشاء الأطفال. وصفة مقرمشة وشهية في نفس الوقت. تجروء؟

  • 2 فيليه لحم بقري ناعم من نفس الحجم
  • شريحتان جبن (إيدام ، شيدر ...)
  • شريحتان من يورك أو سيرانو هام
  • ملح للتذوق

إلى الخليط:

  • 2 بيضة مخفوقة
  • 100 غرام دقيق قمح
  • 200 غرام من فتات الخبز
  • زيت للقلي

1. تبلي شرائح لحم العجل واحتفظي بها.

2. في 3 أطباق مختلفة ، رتبي الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز. الاحتياطي.

3. افردوا إحدى الفيليه على الطاولة وغطوها بشريحة من لحم الخنزير وشريحة من الجبن.

4. قم بتغطية الشرائح السابقة بالفيليه الأخرى ، واضغط على الحواف حتى تتماسك اللحوم جيدًا وتكون الحشوة بالداخل.

5. مرر الكاشوبو أولاً عبر الدقيق ، ثم عبر البيض وأخيراً من خلال فتات الخبز.

6. إذا لاحظت أنها ليست مغلقة جيدًا ، يمكنك استخدام عود أسنان لربط الشرائح حتى لا تخرج الحشوة.

7. سخني الزيت في مقلاة وعندما يكون ساخنًا نسبيًا ، أضيفي شرائح الفيليه المخفوقة.

8. اطبخ الكاشوبو لمدة 2 أو 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

9. ابعده عن الحرارة وضعه على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد.

لمرافقة الكاشوبو ، نوصيك بصنع بعض البطاطس المطبوخة ، المتبل أو المقلية ، أو السلطة. سوف يلعق الأطفال أصابعهم ، بالتأكيد.

أتمنى لك وجبة شهية!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ وصفة لحم العجل كاتشوبو. المطبخ الاسباني للأطفال، في فئة اللحوم في الموقع.


فيديو: محمود افرنجية. كيف تعمل ستيك بقري متل مطاعم 5 نجوم - How does a beef steak work (قد 2022).