قيم

كعكة توت العليق للتناول الأول

كعكة توت العليق للتناول الأول


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المناولة الأولى هي وقت خاص جدًا للطفل وعائلته. إذا كنت ممن يفضلون الاحتفال في المنزل ، فقد تحتاج إلى فكرة أصلية عن الكعكة.

في هذه الحالة ، الكعكة التي نقدمها لكم هي كعكة التوت ، لذيذة ومبهجة للغاية. والنتيجة جذابة للغاية ، لأنها كعكة من طبقتين ، وردية جميلة جدًا. طعم رائع ، مزيج من التوت والشوكولاتة. هل تريد أن تجربه؟

  • 160 مل زيت خفيف
  • 500 جرام سكر
  • 300 غرام دقيق
  • 100 جرام من الكاكاو غير المحلى و 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 4 ملاعق صغيرة خميرة
  • 4 بيض حجم م
  • 300 مل من الحليب الخالي من الدسم و 300 مل من الماء المغلي
  • 1 علبة توت و علبة مربى توت

ستحتاج إلى الزبدة ، والكاكاو ، والسكر البودرة ، والحليب ، والفوندان الأحمر ، والفوندان الوردي للحشو والتزيين.

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وقم بدهن القوالب. ستكون كعكتنا ذات طابقين ، لذلك نحتاج إلى 3 قوالب مقاس 15 سم و 2 قوالب قطرها 18 سم.

2. في وعاء ، اخفقي الزيت مع السكر والبيض.

3. في الأعلى ، نخلط الدقيق والكاكاو والخميرة. نستمر في الضرب. عندما يصبح الخليط متجانسًا ، أضف الحليب والفانيليا. تغلبنا. يضاف الماء المغلي ويضرب مرة أخرى.

4. الآن طحين التوت والاحتياطي.

5. قسّمي العجينة على القوالب الخمسة ، أضيفي حفنة من التوت في كل قالب واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تخرج نظيفة عند إدخال عود أسنان في المنتصف.

6. ننتظر حتى تبرد قبل فك القوالب ونقوم بتسوية الكيكات. في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الحشوة. للحشو سوف تحتاج إلى: 230 جم من الزبدة غير المملحة ، 850 جم من السكر البودرة ، 170 جم من الكاكاو غير المحلى ، 210 مل من الحليب شبه منزوع الدسم.

7. لعمل الحشوة ، ضع الزبدة (التي يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة ولها قوام المرهم) والحليب في وعاء. ينخل السكر والكاكاو في الأعلى ويخفق لمدة 5 دقائق على الأقل.

6. لتجميع الكيك وتزيينه ، سنحتاج إلى: 1 قاعدة كيك بقطر 25 سم ، وقاعدة واحدة للكيك بقطر 15 سم ، و 1 كجم من أقراص سكرية وردي ، وعبوة واحدة من أقراص سكرية حمراء ، وقواطع حروف صغيرة الحجم ، 2 متر من شريط الساتان الوردي و 9 قش.

7. لتجميع الكيك ، نأخذ قاعدة الكيك بقطر 25 سم وننشر القليل من كريمة الشوكولاتة في المنتصف. نضع إحدى الكيكات قطرها 18 م ونغطيها بطبقة من كريمة الشوكولا. بعد ذلك نضيف طبقة أخرى من مربى التوت ونضع الكعكة الأخرى فوقها.

8. نغطي الكيكة بالكامل بكريمة الشوكولاتة.

9. نكرر نفس الخطوات مع قاعدة الكيك بقطر 15 سم والباقي 3 كعكات وهي الأصغر. سوف نحصل على كعكتين بأحجام مختلفة سنقوم بتبريدها لمدة 30 دقيقة.

10. في غضون ذلك ، نعجن الفوندان الوردي ونقسمه إلى قطعتين متساويتين ، مكونين كرتين. نمد الفندان والاحتياطي.

11. عندما نخرج الكيكات من الثلاجة نغطيها بطبقة أخرى من الشوكولاتة ونتركها ناعمة قدر الإمكان ونغطيها بالفوندان. نقوم بتنعيم أقراص الفوندان بعناية ونضع شريط الساتان حول قاع الكعك.

12. اعجن قطعة من الفوندان الأحمر ومديها لتتأكد من أن سمكها لا يقل عن 3 مم. نقطع اسم الصبي أو الفتاة (في هذه الحالة هو Alejandra) ونلصقه على الكعكة الصغيرة. فقط فوق شريط الساتان.

13. حان الوقت لوضع طابق فوق آخر. سوف نستخدم أكبر كعكة كقاعدة. حتى لا تغرق الأرضية السفلية ، سنستخدم القش كأعمدة.

14. نبدأ بتسمير القش في المنتصف والقش الثاني بارتفاع 4 سم. نستمر في تسمير القش مع الحفاظ على هذه المسافة وفي اتجاه عقارب الساعة حتى نشكل دائرة. نقطع القش مع الكعكة ونضع الطابق الثاني في الأعلى.

15. أخيرًا قمت بتزيين الكيك بثلاث ورود من أقراص سكرية من نفس لون حروف الاسم. لدينا بالفعل الحلوى الرئيسية لدينا!

(يجب حفظ هذه الكعكة في درجة حرارة الغرفة).

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ كعكة توت العليق للتناول الأول، في فئة الحفلات - احتفالات في الموقع.


فيديو: Blueberry Cake. أطيب كيكة التوت البري (قد 2022).


تعليقات:

  1. Wiellaford

    هذا التواصل القيم للغاية أمر رائع

  2. Lambart

    إنها المعلومات المضحكة

  3. Darrold

    أنا هنا عن طريق الصدفة ، ولكن مسجل خصيصا للمشاركة في المناقشة.

  4. Oxnaleah

    أعتقد أنك كنت مخطئا. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  5. Nell

    بارد! الصهيل كثيرا :)

  6. Jett

    التواصل الجيد للغاية رائع

  7. Tianna

    انت لست على حق. أنا متأكد. أدعوك للمناقشة. اكتب في PM ، سنتحدث.

  8. Badr

    ما هي الكلمات الضرورية ... فكرة رائعة ورائعة



اكتب رسالة