قيم

بيتزا خضار بدون جلوتين أو بيض ، صحية وخفيفة

بيتزا خضار بدون جلوتين أو بيض ، صحية وخفيفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يحب جميع الأطفال تقريبًا البيتزا ، وكذلك الآباء ، لأنها طبق بسيط يمكننا من خلاله إعداد عدد لا يحصى من الوصفات لتشجيعهم على تجربة الخضار ، كما هو الحال مع بيتزا الخضروات الصحية والخالية من الغلوتين والبيض.

وصفة زوزانا للأطفال ، من "بيوند جلوتين" ، مثالية للأطفال الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية البيض ، لأنها لا تحتوي على هذه المكونات. على الرغم من هذا ، فهي بيتزا ستحبها.

  • 240 غرام طحين الأرز
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق طعام من بذور الكتان المطحونة
  • 300 مل من الماء
  • نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 حبة طماطم
  • الحبق
  • ملح
  • البروكلي والكوسة والباذنجان إلخ.

1. سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت). تحضير صينية الخبز عن طريق دهنها بزيت الزيتون أو استخدام ورق الزبدة.

2. امزج بذور الكتان مع 2 أو 3 ملاعق كبيرة من الماء. اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب جيدًا.

3. في غضون ذلك ، حضري صلصة الطماطم: اتركي الماء يغلي ، أضيفي الطماطم لمدة 30 ثانية تقريبًا (ينفتح الجلد). أخرجيها ، اتركيها تبرد قليلاً وقشريها.

4. سحق الطماطم المقشرة. يتبل بالملح والثوم والزعتر ... أو حسب الذوق.

5. إلى خليط بذور الكتان مع الماء يضاف باقي الماء وعصير الليمون ويقلب جيدا. في وعاء آخر نخلط الدقيق مع صودا الخبز والملح.

6. أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق إلى المزيج السائل. اذهبي جيدًا مع التحريك. إذا كان الخليط جافًا جدًا ، أضف القليل من الماء. استمر في التقليب والعجن حتى تحصل على كرة لا تلتصق بالوعاء أو اليدين. إذا كانت العجينة طرية جدًا أو لزجة ، أضيفي القليل من الدقيق.

7. نضع العجينة في القالب وتشكل قاعدة البيتزا بأيد مبللة.

8. على العجينة نضع الصلصة المجهزة. ضعي المكونات حسب ذوقك (خضروات: شرائح طماطم ، بروكلي مطبوخ ، كوسة ، بصل ، ذرة ... ، صدر دجاج على شكل قطع ، إلخ) وتبلها (على سبيل المثال مع الزعتر ، الثوم المعمر المفروم ، إلخ ...)

9. "دهن" الحواف بزيت الزيتون واخبزيها حتى تنضج العجينة.

سوزانا بينيلا

مدونة ما وراء الغلوتين

وصفات نباتية خالية من الغلوتين والسكر.

مساهم في موقعنا

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ بيتزا خضار بدون جلوتين أو بيض ، صحية وخفيفة، في فئة الخبز والبيتزا بالموقع.


فيديو: توست ومعجنات جلوتين فري بدون قمح ألبان او بيض بحشوات مغذية وصحية حلو ومالح بأفكار للمدارس (ديسمبر 2022).