قيم

دجاج تندوري. الوصفات الهندية التقليدية

دجاج تندوري. الوصفات الهندية التقليدية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ال دجاج تندوري وهي من الأطباق الهندية التقليدية بامتياز ، وبالتالي Guiainfantil.com أنا أتعامل مع إعداد هذا الطبق اللذيذ خطوة بخطوة. تحضيرها شاق بعض الشيء ، لكنني أؤكد لك أن النتيجة ستكون تستحق العناء لأن الأطفال سينتهي بهم الأمر سعداء.

يمكننا أن نرافقه مع الخضار المشوية أو الأرز أو الكسكس أو الأرز البسمتي أو البطاطس المقلية ؛ اعتمادًا على طعم كل واحد إذا كنا نبحث عن طبق أكثر صحة أو لذيذًا.

  • افخاذ دجاج
  • مسحوق الثوم أو المفروم ناعما جدا
  • عصير ليمون
  • الزبادي
  • حب الهال
  • بابريكا ساخنة (إذا رغبت)
  • الكمون المطحون
  • جارام ماسالا
  • زعفران
  • زنجبيل
  • ملح

1. قم بإزالة الجلد من الدجاج وعمل بضع قطع على الفخذين حتى تلتقط نكهة البهارات واللبن.

2. نأخذ وعاء ونخلط عصير الليمون والزبادي وبذور الهيل وباقي المكونات.

3. عندما نمتزج كل شيء جيدًا ، نضع الدجاج في الوعاء مع الخليط ونتركه يبرد معًا لمدة لا تقل عن 5 ساعات.

4. دعونا نعطيه الحرارة. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. عندما يصبح الفرن جاهزًا ، نضع الدجاج على صينية ، ونغطيها بجزء من الصلصة المتبقية في الوعاء.

5. اخبزيها لمدة 35 دقيقة ، أخرجي الصينية ، اقلبي قطع الدجاج ، وزعيها مع الصلصة المتبقية واخبزيها لمدة نصف ساعة أخرى أو نحو ذلك.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ دجاج تندوري. الوصفات الهندية التقليدية، في فئة Indian Recipes بالموقع.


فيديو: تكا ماسالا الدجاج من ألذ الاكلات الهنديةChicken Tikka Masala (شهر نوفمبر 2022).