قيم

وعاء أستوريان ، يخنة تقليدية

وعاء أستوريان ، يخنة تقليدية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعتبر اليخنات شائعة جدًا في المناطق الشمالية في المواسم الباردة ، كما هو الحال مع هذا القدر الأستوري. إنها وصفة الجدة النموذجية ، طبق تقليدي يمكنك إعداده للأطفال في موسم الشتاء.

الوقت المثالي لتذوق هذا القدر الأستري هو شهر فبراير ، عندما يتم تنفيذ الذبح في القرى من منطقة أستورياس الإسبانية، وهذا هو السبب في أن هذا الحساء يجمع بين أفضل المنتجات المحلية. يمنح هذا الحساء الأطفال الطاقة والعناصر الغذائية الأساسية.

  • 500 غرام فاصوليا بيضاء (أو فابيس)
  • 250 غرام لحم أضلع الخنزير
  • 400 غرام لاكون
  • 2 نقانق
  • 2 نقانق دم
  • 500 غرام من الباتاتوس
  • 1 ملفوف
  • زيت الزيتون
  • الفلفل الأحمر الحلو
  • ملح

1. في الليلة السابقة لتحضير القدر الأستوري ، اترك كتف الخنزير في قدر به ماء ، حتى يفقد الملح الزائد. افعل نفس الشيء مع الفول في وعاء آخر.

2. في اليوم التالي ، جفف الفول ولحم الخنزير. ضعي الفاصولياء ، الأضلاع ، كتف الخنزير ، النقانق والحلوى السوداء في قدر كبير. يغطى بالماء البارد ويسخن على نار متوسطة.

3. قم بإزالة الرغوة من الأعلى بالملعقة المثقوبة. يُطهى لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين ، حتى تنضج الفاصوليا.

4. في وعاء آخر ، يُغلى الملفوف المغسول جيدًا والمفروم مع قليل من الملح. اغسل البطاطس وقشرها واقطعها واحتفظ بها.

5. عندما ينضج الملفوف ، نضيفه مع البطاطس إلى القدر مع الفاصوليا ونتركه يطهى معًا. أضف القليل من مرق طبخ الملفوف إذا لزم الأمر.

6. عندما يكون هناك حوالي 5 دقائق من الطهي ، أضف القليل من زيت الزيتون والقليل من الملح والبابريكا الحلوة حسب الرغبة.

إليك المزيد من وصفات الكرنفال للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ وعاء أستوريان ، يخنة تقليدية، في فئة اللحوم في الموقع.


فيديو: Super Easy Curry Beef Brisket One Pot Slow Cooker Recipe Traditional Chinese Cooking (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Meletios

    بالتاكيد. يحدث ذلك.

  2. Heathley

    معلومات عظيمة ، جيدة جدا

  3. Voodoojar

    حق تماما! فكرة ممتازة، وأتفق معك.

  4. Kazemde

    يبدو لي أن هذه هي الجملة الرائعة

  5. Zdenek

    في هذه الحالة الجميع.

  6. Gonzalo

    في رأيي لم تكن على حق. دعونا نناقش.

  7. Mikahn

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، هناك أخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا.



اكتب رسالة