We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سوف يسعد الأطفال بالتأكيد بتجربة هذه الوصفة البرازيلية الغنية والعطاء. إنها وجبة خفيفة مالحة ، نموذجية للمطبخ البرازيلي ، مثالية للمقبلات ، فاتح للشهية ، لحفلة عيد ميلاد أو عشاء للأطفال. فرانجو كوكسينهاس أو أفخاذ الدجاج المحشوة ، هي في الواقع كروكيت على شكل أفخاذ الدجاج ، مع عجين يشبه إلى حد بعيد عجين ريزول.
إذا لم تتح لك الفرصة لتجربتها في وقت ما ، فهذه هي الفرصة. نعلمهم كيفية صنع هذه الوصفة بالدجاج خطوة بخطوة.
- 1 كيلو صدر دجاج
- 1 كيلو دقيق قمح
- 750 مل مرق دجاج
- 250 مل من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم
- 2 بصل و غصن بقدونس
- 8 حبات طماطم ناضجة
- 200 غرام زيتون منزوع النوى
- 2 فص ثوم
- 2 بيضة وفتات خبز
- ملح وزيت
1- قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
2- ضعي الصدور المقطعة في مقلاة بالزيت الساخن.
3- عندما تصبح ذهبية ، أضف الماء لتغطيتها. دع الطبخ.
4- أخرجي الصدور وقطعيها أكثر وأضيفي الزيتون والبقدونس المفروم. تبّلهم واحتفظ بهم.
5- لتحضير العجينة ، اقلي البصل (المفروم) بالثوم (المفروم). عندما تصبح ذهبية تضاف الطماطم المفرومة (بدون جلد) وتتبل. نضيف مرق الدجاج والحليب وعندما يغلي نضيف الدقيق (شيئا فشيئا) ونقلب حتى تتكون عجينة تخرج من قاع القدر. دعها تبرد.
6- عندما تبرد العجينة ، اصنعي كروكيت صغير ، أضيفي بعض الحشوة ، أغلقها وشكلها في أفخاذ الدجاج.
7- مرري أفخاذ الدجاج في البيض المخفوق ثم في فتات الخبز ، واقليهم في الكثير من الزيت الساخن حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.
8- أخرج الأفخاذ من الزيت وضعها على ورق ماص. يمكنك مرافقة أعواد الطبل مع سلطة خفيفة.
هنا قائمة عيد الأم للأطفال.
المزيد من الوصفات البرازيلية للأطفال
يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ أفخاذ دجاج محشية أو كوكسينها دي فرانجو: وصفة برازيلية، في فئة اللحوم في الموقع.
يجب أن يقال.
برافو ، جملة أخرى وفي الوقت المناسب
يتفق ، الرسالة الرائعة
آمل أن يصلوا إلى القرار الصحيح. لا يأس.
حصلت عليه ، شكرا جزيلا للمعلومات.
هو بالتأكيد على حق
حقًا وكما لم أفكر في ذلك سابقًا
فيه شيء. شكرا للمجلس كيف يمكنني أن أشكرك؟
أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. دعونا نحاول مناقشة هذا.