قيم

سمك القد الأراغوني الكلاسيكي

سمك القد الأراغوني الكلاسيكي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لكل منطقة إسبانية فن الطهي الخاص بها ، ولهذا نجد وصفات مختلفة جدًا بنفس المكون الرئيسي. هذا ما يحدث للأسماك مثل سمك القد ، والتي ، بسبب التنوع الذي تعترف به ، لديها وصفات مختلفة يكون فيها بطل الرواية.

جنبا إلى جنب مع سمك القد a la vizcaína ، الأكثر شهرة ، أو كود a la Sevillana ، نقدم لك وصفة لذيذة مع هذه السمكة التي ستحبها أيضًا. إذا جربت سمك القد الأراغوني ، فستصبح بالتأكيد واحدة من المفضلة لديك.

  • 400 غرام سمك القد
  • 350 غرام بطاطس
  • 1 بصلة كبيرة
  • 4 حبات طماطم ناضجة
  • بقدونس
  • ملح
  • فلفل

نصائح: يمكنك محاولة إضافة المزيد من الخضروات مثل الباذنجان أو الكوسة.

1. تحلية سمك القد: اغمر الأجزاء في الكثير من الماء البارد ، مع إضافة مكعبات الثلج من وقت لآخر. يجب تغيير الماء كل 6-8 ساعات ، لمدة 40 ساعة تقريبًا.

2. جففها برفق بورق ماص. قم بإزالة الجلد والأشواك بعناية. مقطعة إلى شرائح صغيرة.

3. في مقلاة بالزيت ، اقلي البصل المفروم حتى يصبح شفافًا. تضاف البطاطا المقطعة وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

4. نضيف سمك القد إلى المقلاة مع الطماطم (مقشرة ومقطعة سابقاً).

5. يطهى على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر. يتبل بالملح والفلفل ويضاف البقدونس المفروم.

فيما يلي وصفات الأسماك الأخرى للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ سمك القد الأراغوني الكلاسيكي، في فئة الأسماك بالموقع.


فيديو: أثمنة و معلومات عن بعض الأسماك ربما تراها لأول مرة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Cyr

    المزيد من الخيارات؟

  2. Tygoll

    اشكرك جدا على المعلومات. الآن سأعرف ذلك.

  3. Wendall

    كبديل ، نعم

  4. Meztir

    نعم حقا. وأنا أتفق مع قول كل أعلاه.

  5. Kinnell

    إنه مثير للاهتمام. موجه ، أين يمكنني أن أقرأ عنها؟

  6. Simu

    في رأيي ، أنت ترتكب خطأ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة