قيم

سمك القد الاسباني

سمك القد الاسباني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُعد سمك القد أحد الأسماك المفضلة لطهيها في عيد الميلاد والاحتفالات الأخرى ، نظرًا لحجمه. طازجة أو جافة ، هناك العديد من الوصفات والمجموعات الممكنة لاستهلاك هذه السمكة اللذيذة.

في هذه المناسبة ، نقدم لك نسخة تقليدية جدًا من هذا الطبق ، سمك القد الإسباني. نكهة أصيلة لا يقاومها أحد. طريقة يتعرف بها أطفالك على هذه السمكة والاستفادة من خصائصها.

  • سمك القد المحلى
  • بطاطا
  • 1 بصلة كبيرة
  • 3 حبات طماطم
  • ثوم
  • ملح
  • بقدونس
  • 2 فلفل أخضر

1. تحلية سمك القد: اغمر الأجزاء في الكثير من الماء البارد ، مع إضافة مكعبات الثلج من وقت لآخر. يجب تغيير الماء كل 6-8 ساعات ، لمدة 40 ساعة تقريبًا.

2. اغلي الماء مع قليل من الملح. اطبخ السمك مع البطاطس.

3. في مقلاة ، أضيفي القليل من الزيت واقلي بصلة كاملة.

4. أزيلي القشر والبذور من الطماطم وضعيها في مقلاة مع البصل. أضف أيضًا بعض فصوص الثوم والملح والفلفل والبقدونس والقليل من دقيق القمح الممزوج بالماء الذي تم طهي سمك القد.

5. عندما تنضج الطماطم ، ارفعي المقلاة عن النار.

6. نقطع سمك القد إلى شرائح والبطاطس إلى شرائح والفلفل المشوي بدون جلد أو بذور إلى شرائح.

7. في طبق التقديم ، بدّل طبقة من سمك القد بطبقة من البطاطس والفلفل المشوي.

8. غطي الكيكة بصلصة الطماطم. اخبزيها لبضع دقائق لإضافة اللون.

الوصفة مقدمة من كارلوس جيوردانو جونيور - البرازيل

فيما يلي وصفات الأسماك الأخرى للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ سمك القد الاسباني، في فئة الأسماك بالموقع.


فيديو: Spanish Cod with White Wine Saffron Sauce (قد 2022).